猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。世界上消费量**的前26种水果中，猕猴桃**为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量**，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居**。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
2024-05-18
猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。世界上消费量**的前26种水果中，猕猴桃**为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量**，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居**。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
